|
|
Konijn Met Salami In Folie
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 ui, in ringen gesneden - ? bakje champignons, in plakjes - 50 g salami, in smalle reepjes - 1 el boter - 1 tl
oregano - 2 konijnachterbouten - zout - peper - 2 el (hot)tomatenketchup
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
In boter ui ? 3 minuten zachtjes bakken. Toevoegen: champignons, salami en oregano. Nog ? 5 minuten zachtjes
bakken.
Konijn inwrijven met zout en peper. Op 2 stukken aluminiumfolie leggen. Konijn bestrijken met ketchup. Salamimengsel
erover verdelen. Folie dichtvouwen tot pakketjes. Tot gebruik in koelkast leggen.
Oven voorverwarmen op 200? C. Konijnpakketjes met naad naar boven op rooster in midden van oven schuiven. In ? 40
minuten gaarbakken.
|
|
|